広島飲食経営コンサルティングミステリーショッパー|カエルカンパニーロゴ
 
広島覆面調査|カエルカンパニー代表岡崎美紀子 


経営コンサルタント飲食店ミステリーショッパー|スペーサー
飲食店経営コンサルタント|岡崎美紀子ブログ

経営コンサルタント飲食店ミステリーショッパー|スペーサー
 
 
 
 
カエルカンパニー会社案内
HOME経営コンサルタント覆面調査ミステリーショッパー|treemenu会社案内
会社案内
広島に繁盛店を増やすために、会社を作りました!販促・宣伝に頼った経営から、口コミで広がる感動のお店づくりへシフトしませんか?
カエルカンパニーとは?
お店をカエルためには、まずは人が変わらないといけない。 人が変わることで、お店をカエル。 お店が変わることで、社会をカエル。 そんな変える(Change)をかけて名前をつけました。

『繁盛店にカエル』
『元気にカエル』
『笑顔にカエル』

カエルパワーでみんなが幸せになりますように。
スタッフ紹介
カエルカンパニー代表岡崎美紀子 株式会社 カエルカンパニー
代表取締役
岡崎 美紀子(通称:カエル)
取得資格

経歴

1975年生まれ、広島市内在住。

ファミリーレストラン「ガスト」での7年間のアルバイトを経て2002年、(株)すかいらーく入社。入社後1年半で店長試験に合格しマネージャーに就任。27歳で中国地方初の女性店長に抜擢される。広島県内の不振店舗の売り上げ拡大を任され、前年売り上げ、客数、料理提供率、監査合格点数などの総合ランキングで、全国約1000店舗中ベスト10に入る。

退職後、コンサルティング業進出の一環として、ミステリーショッパー(店舗調査員)と して活躍。飲食店、小売店、スーパー、美容院、エステサロン、マンション、中古車屋、 ホテルなど様々な業界の覆面調査を経験する中で、もっとお客様目線の調査、お店の売上 拡大につながる調査がしたいと覆面調査会社「カエルカンパニー」を起業。平成19年度広 島市女性シニアパッケージ型支援事業として、 覆面調査を使った店舗診断業が認定。

平成20年携帯お昼ご飯検索サイト「お昼ドットコム」で広島ベンチャー大賞育成賞受賞。
平成21年インターネットビジネスコンテスト「Hibis」優秀賞受賞。

広島の飲食店を盛りあげるために、平成20年9月より毎月1回「飲食から広島を元気に するセミナー」を開催。平成21年9月セミナー講師20名の講演を編集した「こころス ィッチ」(ザ・メディアジョン出版)出版。出版を機に「広島元気セミナー」に名前を変 え、平成24年3月現在第43回を終了。広島で活躍する女性経営者を集めた書籍「女ヂカ ラ」(トーク出版)にも掲載。

NPO法人繁盛店への道広島支部長として支部を立ち上げ、団体主催の「S1サーバーグラ ンプリ」では3年間中国地区大会を主催。全国大会グランプリも出る大きなイベントとし て、広島の飲食業界を盛りあげる。平成23年 カエルカンパニーを法人化。株式会社 カエ ルカンパニー代表取締役就任。広島流川エリア食べ飲み歩きイベント「食べないと飲まナ イトin広島」企画。NPO法人繁盛店への道中国地区主催イベントとして、平成23年9月、 平成24年2月に開催。平成23年PROJECTR-21主催「セミナーコンテスト2012」にて、中 国九州地区代表として全国大会へ出場。平成24年4月NPO法人繁盛店への道理事。経済産 業省後援ドリームゲートアドバイザー、広島商工会議所派遣専門家登録。

主な講演実績
  • 平成22年1月8日 広島商工会議所様
    「笑顔と元気がお店を変える!接客で売上を上げるコツ」
  • 平成22年8月 広島西法人会様
    「ほめる達人になろう!コミュニケーション講座」
  • 平成22年8月 広島情報ビジネス専門学校
    「ミステリーショッパー」とは?
  • 平成22年9月  広島中小企業家同友会中2地区会
    「飲食店の接客で学ぶおもてなしとは」
  • 平成22年11月 広島商工会議所様
    「おもてなしの接客~パネルディスカッション」パネラー
  • 平成22年11月 広島中小企業家同友会 パネラー
  • 平成23年5月 広島安田女子大学
    「女性起業家講座」講演
  • 平成23年8月 高千穂大学
    「起業家育成講座」講演
  • 平成23年11月 広島中小企業支援機構主催
    「起業家講座」 パネルディスカッション パネラー
会社概要
会社名 株式会社 カエルカンパニー
所在地 〒730-0851
広島市中区榎町8-20第7アイエスビルヂング201
電話番号 082-234-1260
FAX番号 082-291-4105
代表者 岡崎 美紀子
設 立 2007年10月
事業内容 ミステリーショッパーを使った店舗コンサルティング業、人材教育支援、セミナー事業
 
岡崎美紀子プロフィール
■PDFファイルとなっております。右クリックで「対象を保存」をお選び下さい
 
経営理念
繁盛店にカエル 感謝と笑顔の創造
繁盛店
スタッフが笑顔で生き生きと働いているお店。 お客様に満足していただくために、何をしなきゃいけないのかを自主的に考え、 創造していくお店。そんなお店をつくるお手伝いをします!
感謝
相手の立場や気持ちを考え、感謝を行動で表すことができること。 お客様が来てくれるのが当たり前ではない、スタッフが働いてくれるのが当たり前ではない、業者さんが商品を持ってきてくれるのが当たり前ではない。 トップに立つ人が感謝できるようになってこそ、その感謝が伝っていく。 感謝ができる、感謝しあえる環境作りをお手伝いします!
笑顔
「やらされている」のではなくて「やりたい」とスタッフ自らが思った時、 本気の笑顔が見えてきます。 スタッフのモチベーションをあげることで、真の笑顔を創造するお手伝いをします!
カエルカンパニーにとってのお客様とは…
お客様に満足していただくために、接客サービスを磨き、感謝と笑顔のあふれるお店になることで、お客様にも感謝と笑顔が伝わっていく。 そのお店を訪れるお客様が、元気になり笑顔で毎日を過ごし、またあのお店に行きたいと思っていただくプラスのサイクルを作り出す。

人が変われば、お店が変わる。
お店が変われば、社会が変わる。
広島を元気にする会社、それがカエルカンパニーです。

 

 
ミステリーショッパー|区切り線
HOME経営コンサルタント覆面調査ミステリーショッパー|treemenu会社案内